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Entrantes

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  • Cigala con hongos sobre piperrada     11,50
  • Tarrina de foie con compota de cebolla y gelatina de Pedro XimÉnez   16,00
  • Pimientos del país rellenos de setas y gambas con salsa de chipirón     11,00
  • Anchoas caseras en salazón     15,00
  • Verduras naturales salteadas con jamón ibérico     12,00
  • Alcachofas a la plancha con refrito de gambas     13,50
  • Hígado de pato con manzana reineta y reducción de vinagre balsámico     11,00
  • Hojaldre de verduritas y bacalao al pil-pil     5,00
  • Bonito casero con piquillo y anchoas     18,00
  • Jamón Ibérico     17,50
  • Ensalada de cogollos con salmón y anchoas     10,50
  • Ensalada templada de alcachofas y langostinos     12,00
  • Lomo ibérico     17,50
  • Ensalada de piperrada, hongos y anchoas plancha     15,00
  • Ensalada de endibias y salmón con crema de Roquefort     10,50
  • Ensalada mixta     8,00
  • Revuelto de hongos     15,00
  • Pimientos asados caseros     12,00
  • Morcilla casera con pimientos asados     12,00
  • Pimientos del país (docena)     7,00
  • Boletus Edulis a la plancha. (solo en temporada)     20,00
  • Setas a la plancha     10,00
  • Anchoas rebozadas     12,00
  • Langostinos a la plancha (6 unidades)     12,50
  • Cigala a la plancha     90,00 Kilo
  • Parrillada de marisco y pescado para 2 personas.     40,00 por persona
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Entrantes: Menús y carta  de Restaurante El Caserío
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