Menú nº 5


Entrantes

  • Jamón ibérico de bellota
  • Foie Mi-cuit con compota de manzana, gel de Pedro Ximénez y pan de pasas tostado
  • Vieira XL a la plancha sobre cremoso de patata y caldo de cebolleta
  • Revuelto de hongos con virutas de jamón

Segundo plato a elegir

  • Merluza a la plancha con patatas panadera o frita con pimientos caseros o frita con begihaundi en su tinta 
  • Bacalao a los dos gustos 
  • Brocheta de rape con setas y langostino
  • Entrecot del país a la plancha con patatas y pimientos caseros asados al carbón
  • Solomillo a la plancha sobre patatas encebolladas y setas

Postre

  • “Berezia” Postre degustación de nuestras repostería (4 variedades)

Bebidas

  • Vino tinto Luis Cañas cosecha o crianza de la casa, vino blanco “Verdejo”, vino rosado, Txakoli D.O. Bizkaia, pan, agua mineral y café

Válido de lunes a sábado al mediodía.

Si desea añadir licores, cava o cambiar el vino o algún plato no dude en consultarnos.

Precio 42 + IVA

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